イイヅカさん(43歳)主婦 餃子の王将 上板橋駅南口店勤務 入社6年目

「子どもが小さいうちから働きたい」
「空いている時間を有効活用したい」
「扶養範囲内で働きたい」という主婦のみなさん、
餃子の王将で働いてみませんか?
「アルバイトで交友関係を広げたい」
家庭では主婦として家事をこなしながらも、
餃子の王将で生き生きと働くスタッフの声をお届けします。

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お客様目線を徹底した「餃子の王将」の接客に感動。
オープニングスタッフとして働き始める

高校生の頃から主婦となった現在まで、居酒屋やレストランなどの飲食店でアルバイトをしてきました。そんな私がたまたま入った「餃子の王将」で出会ったのが、アルバイトスタッフの元気な挨拶と気持ちのいい笑顔。お客様の立場に立った接客の素晴らしさに感動しました。こうしたお店でアルバイトをしたいと思っていた時に、餃子の王将 上板橋駅南口店でオープニングスタッフのアルバイト求人情報を見つけ、すぐに応募しました。

入社してすぐに、トレーナーから接客指導を受けました。厳しかったですよ。元々地声は大きい方なのですが、恥ずかしさが先に立って自分が思っているよりもあまり大きな声が出ない。するとトレーナーから「そんなんじゃ聞こえない!」と注意を受けたことも…。きついと思いましたが、トレーナーの言っていることが正しいのは分かるし、お客様の立場になって接客する姿勢を餃子の王将で学べば、私が素晴らしいと思ったあのアルバイトスタッフのような接客ができるのだと思い、頑張りました。そのおかげで、今では餃子の王将 上板橋駅南口店で一番声が大きいと思います(笑)。テンションを上げて元気に仕事をするとお客様も気持ちがいいと思うし、自分も楽しい。餃子の王将 上板橋駅南口店でアルバイトを始めて、ホールの仕事が心から楽しいと思えるようになりました。「ハキハキしていて気持ちのいい接客だ」とお客様から褒めていただくことも! 嬉しいですね。

 
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子どもにも安心の衛生管理。
仕事で学んだ調理技術は家でも生かせます!

餃子の王将 上板橋駅南口店のアルバイトでは接客だけでなく、キッチンの仕事もしています。9時前に来て鍵を開け、まずは仕込みから。ネギを1箱とか、酢豚用の豚肉を3㎏に唐揚げ用の鶏を10㎏とか、大量に切ります。大変ですが、もともと主婦業の中でも料理は好きだから楽しいし、全部終わった時の達成感も気持ちいい。餃子を巻くのも早くなりました。

切り方一つで味のしみ方やたれのからみ方が違うというのも、餃子の王将に来てから教えていただいたことです。家では主婦としてお店で教わった切り方でやると、夫に「うまいな」と言ってもらえて、ちょっと得意な気分です。餃子の王将でアルバイトを始めて、主婦としても料理上手になったと思います。

餃子の王将は丁寧に作った焼き餃子や香ばしい炒飯など、本当においしいものばかりです。家族が休みの日には、一人の主婦として、夫と子どもの3人でお店に食べに来ることもあります。餃子の王将では衛生管理はもちろん、小麦粉やニンニク、生姜などの主要食材は国産のものを使っているから、自分の子どもにも安心して食べさせられるし、お客様にも自信を持ってお勧めできます。

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新店長とスタッフとの橋渡し的な役割も。
職場の働きやすさにも気を配ります

餃子の王将のアルバイトで私に色々な仕事を教えてくださったのは、前の店長と今の店長。どちらにも感謝していますが、3年ほど前に店長が替わった時には、店の雰囲気がちょっとぎくしゃくしました。細かなことでもやり方が変わると、アルバイトスタッフの間に不満が出るんですよね。アルバイトとして長く勤めている私がアルバイトスタッフと店長の橋渡しをしようと思い、両方の話をよく聞き、間を取り持つように気を配りました。その甲斐もあってか、今では店の雰囲気もとてもよくなって、笑顔はもちろん、アルバイトスタッフみんなの声にも張りがでてきたような気がします。

今では、店長をはじめ、学生からフリーター、私のような主婦まで幅広い年代のアルバイトスタッフがいるんですが、全員仲が良くいつも活気あふれる職場です!アルバイトスタッフみんなが『楽しく過ごせるお店づくりを目指している』ことが理由の1つだと思います。スタッフ全員が明るくお客様と接していると自然と店内が明るくなるんです。

餃子の王将では、アルバイトでも頑張れば頑張った分だけ評価してくれるので、仕事のモチベーションも上がります。人によってはフルタイムで働いたり、シフトに多く入ったり(※各店舗による)、しっかり稼げるのは魅力ですね。餃子の王将の仕事は人と話すのが好きな人なら、きっと楽しめるはず。私自身が実感している仕事の楽しさを、もっと多くの人にも知ってほしい。私と同じ主婦の方にも餃子の王将での仕事のやりがいをぜひ感じてもらいたいですね。

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